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Die
Hersteller gebrauchen jedes Jahr Hunderte Tonnen
von Zutaten : die Zutaten sind für die
Konservierung und für die Vorbereitung der
Nahrungsmittelprodukte notwendig. |
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Diese
Industrie ist in die Geschichte eingegangen und
hat sich im Lauf der vergangenen Jahre beträchtlich
entwickelt. |
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Sei
es aus Gründen der Löslichkeit, der Homogenität,
der Färbung, des Aromas, aus Sorge um die Hygiene
oder aufgrund der gesetzlichen Vorschriften, stoßen
die Hersteller oft auf Schwierigkeiten bei ihrer
Anwendung. |
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Insbesondere
für bestimmte Zutaten, die wie z.B. Pfeffer
oder Rauch für die Herstellung von Pökelfleisch,
Fertiggerichten, Konserven oder bestimmten Spezialitäten
unbedingt notwendig sind. |
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| Lutetia,
mit seiner jahrzehntelangen Erfahrung auf dem Gebiet Pökeln
und Tumbeln und seiner Anwesenheit innerhalb der Produktionseinheiten,
hat Lösungen entwickelt, die Herstellungsverfahren verbessern.
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| Wir
bieten Ihnen ein Rauch- und Flüssigpfeffersortiment mit
hochwertigen Wirk- und Geschmacksstoffen, die besonders sorgfältig
behandelt wurden, um Ihre Anforderungen zu erfüllen. |
Mit Lutetia
besser produzieren
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Z.A. du Pré de la Dame Jeanne - 60128 PLAILLY
- FRANCE
Tel. +33 (0) 3 44 60 70 00 - Fax. +33 (0) 3 44 60 70 01 -
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