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ABKÜHLEN, TIEFKÜHLEN
UND TIEFSTTEMPERATUR-COATEN
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| 1. |
Verbesserung
der sensorischen Eigenschaften Ihrer Produkte. |
| 2. |
Gleichmäßigkeit
des Mischens und des Abkühlens. |
| 3. |
Mehr
Herstellungsflexibilität . |
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 In
der Nahrungsmittelindustrie hat die
Tiefsttemperatur-Technik zum Abkühlen wie
zum Tiefkühlen innerhalb von einigen Jahren viel Boden
gewonnen.
Weil diese Technik einsatzmäßig flexibler als die
mechanische Kälte ist, kann die Kreativität
in der Herstellung von neuen Produkten völlig ausgedrückt
werden ; die IQF-gecoateten
Produkte sind ein typisches Beispiel dafür..
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Seit 30 Jahren Spezialist des Tumblers
bietet Ihnen Lutetia eine Anlage, die spezifisch für
das Coaten und das Tiefstemperatur-Abkühlen gedacht ist.
Weil diese Anwendungen mit führenden Kältespezialisten
(u.a. Praxair) entwickelt wurden, erfüllen sie all Ihre
Anforderungen.
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Wählen Sie, als Hersteller
in der Kältebranche, eine leistungsfähige Anlage
und eine starke technologische Umgebung.
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Mit Lutetia
besser produzieren
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