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LES INDUSTRIES FROMAGERES

 Vos avantages
1.

Décongelez les produits laitiers saisonniers rapidement
et en toute sécurité.

2.

Optimisez les rendements de vos produits à base de fromages.

3.

Surgelez individuellement vos produits en respectant la texture fragile de vos fromages

Pour une grande variété de fabrications :
Caillés frais ou congelés de chèvre et vache, cubes de pâtes pressées cuites, gruyère et emmental râpé, ...

Transformateurs de produits fromagers, vous devez :

Garantir une qualité microbiologique parfaite
Améliorer vos rendements
Développer de nouveaux produits
Lutetia propose des solutions spécifiques et performantes
Décongélation, salage, marinade, séchage-fumage, cryogénie.

Vous êtes professionnels de l'industrie fromagère ou
transformateurs de produits fromagers ?

La décongélation
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Les ingrédients         

 


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